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Archive for September 1st, 2010

Sep 01 2010

幸運

Published by under 神之水滴

早陣子跟大家說過最近迷上了葡萄酒,也就是那時開始會把每瓶喝過的木塞留下來,但那時還沒有什麽糸統的紀錄下來;這兩星期開始慢慢的看多了一點資料,再對照我所收藏的木塞,才發現我原來也喝過一些二級酒莊的正副牌酒。暫時相比Pauilac我是較爲喜歡Marqaux地區所生産的紅酒,可能是比較果味濃郁一點吧;我想除了上一些課程來學習之外,我想我也要開始把一瓶喝過的酒的感覺記下來,來慢慢地培養自己的酒庫經驗。

在沒能有深度的寫出任何酒評時,我最近是非常喜歡Château Lascombes二級莊所出品的副牌Chevalier de lascombes,2005年的在屈臣氏大概不到400元,開瓶大概15分鐘來喝已經能讓您深深著迷;當然如果能喝一瓶正牌的感覺應該是更加好,只是價錢就要一倍有多,我一直認爲作爲Daily Wine,最好不要超過200元一瓶就好,(所以我昨天晚上所買的2007 Pillar Box Red是非常抵喝的呢,才不到100元)然後每一季度找一個理由給自己來喝一瓶不到1000元的,那是多麽美好的一回事呢!

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