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Archive for October, 2010

Oct 18 2010

Bonheur

Published by under 飲飲食食

今天想向大家介紹和推薦的一間餐廳是在上環的Bonheur

早在一個月前爲朋友F慶祝其生日,得由中上環地膽朋友J的大力推薦之下,選了這間我分類爲私房菜的法國餐廳吃了一頓水準非常高的晚餐;基本上她的晚餐選擇是挺多的,客人可挑三道菜或是四道菜,而頭盤在菜單上已列有四款不同的選擇然後再加生蠔和青口給您選擇,而餐湯和主菜則分別有兩款和四款任挑。其實吃畢了主菜已經飽了八九成,但傳說中吃甜品是有另一個胃的關糸,我挑了一個店家推介的薑味梳乎利,也吃得不亦樂乎。

最值得一讚的此店是不收紅白酒的開瓶費,所以我因此帶了兩瓶非常好喝的白酒和紅酒:Guigal Condrieu La Doriane 2007(RP95)和我的最愛Chevalier de Lascombes 2005(RP94);結果當然是不醉無歸呢!

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Oct 17 2010

在職培訓

Published by under 周日名采

在招聘的廣告中,在員工福利上除了薪高糧準有進升機會以外,當中常見的亦有在職培訓一項;老實說我一直覺得在職培訓除了是一些手板眼見(routine)或是跟隨程序的工作,對於其他的技術性的掌握是沒有多大的幫助。原因是如利用新的語言來寫程式,課程只能教導學員一些新功能和流向,至於到那些寫程式的細節就一定要學員自己演化。

所以我常常覺得有時候有一些朋友說沒有培訓怎能懂得新知識,我自己感覺其實是托詞而已,尤其是在現今互聯網讓資訊流通大爲改善,只要您有能花點時間在網上搜索一下,基本上是沒有什麽方面的知識您是沒法找到,再花一點時間的話是一定可以掌握相當的認識。我有此等想法,其實是多得舊上司K的提點,他的說法是就算是在大學裏,本科的學生還不是每年只用上四十小時來學習一門技倆,所以只要您付出時間的話,基本的大概您是一定能掌握的,至於有多深入就看您以後投放進去的時間了。

所以我現在特別歡迎更多不同的內容能呈現在iTunes U呢!

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同題其他網友的文章:

Wordy – 培訓

本星期由我出題,題目是牢獄.

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Oct 15 2010

小貓近況

Published by under 寵物情

自從國慶讓小貓絕育了後,幸好無論在健康又或是情緒方面都一切如常,讓我們一家人放心不已;現在的小貓正日益長大,比起剛回來時只有巴掌大小的小貓,現在他已身重三公斤了,所以他大個仔了!!!!!

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Oct 13 2010

置安心

Published by under 社會民生

今早的特首在其施政報告中推出了一套“先租後買”的《置安心》計劃,內容大概是合資格人仕(家庭每月收入上限爲39,000元,單身人仕月入爲23,000元)可以租住由房協興建的樓宇,如在五年之後決定購買其所租住的單位,當中一半的租金能折換爲首期以幫助市民完其置業夢云云。

老實說我常對這些政府牽頭的計劃有著一種好心做壞事的感覺,還記得當年的首次置業貸款受到經濟逆轉的影響,而讓不少參予此計劃的市民要斷供現住的樓房;再加上我有著一種不公平的感覺,作爲月入起過了其上限的人,我基本上是不能享有什麽政策上的優惠,更甚者如要在市場取其所需的話我們永遠都是首當其沖。我並不反對政府的協助,但要明白到有能力者不代表要承擔來自社會所謂濟貧的懲罰,這些年來政府所行的措施,無人不以我們爲開刀對像,然而卻不屑給我們半點舒困的優惠,那試問我們可以如何不帶憤怒?

至於置業這個問題,容我留待明天才再作討論! 

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Oct 12 2010

當警察變成了公安

Published by under 社會民生

上星期在電視新聞中看見一則報導,讓我已經有一種啼笑皆非之感,然而今天再看跟進的報導,我馬上有著如題目所說的感覺。

說的是示威者于劉曉波被選爲本年度的諾貝爾和平獎之後在香港的中聯辦開香檳慶祝,而當中有一些香檳濺到了中聯辦的一名保安員繼而此受害者向警方求助,最後示威者被控以普通襲擊罪;同一事件發生在去年一衆示威者在中聯辦的大閘綁上絲帶時,給女護衛員的利剪弄傷,經過數月調查警方決定不予起訴。

我覺得其荒謬之處是,香檳竟變傷人武器,反而利剪卻是和平之徽?再聽畢警方的解釋說什麽香檳示威者不予合作,如報導屬實我不禁概嘆執法者邏輯思維之低智,其實一如中國政府批評諾貝爾委員會有違和平獎宗旨的水平-已經是榮升腦殘級別了。要是示威者不合作,你警方不是最喜歡祭起那條揮春式的控罪-阻差辦公嗎?爲何要用普通襲擊罪?傳媒亦爲何輕輕放過?我深信如果此示威者最終因此事而入罪,我是會認真考慮移民回內地居住的,反正也是沒有法紀,最起碼在內地的如何醜陋也會見怪不怪,而不用對著一群口中叫賣捍衛自由實際卻是奴才入骨的官員和執法者而讓人作嘔反感!

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Oct 11 2010

不專業品酒報告

Published by under 神之水滴

這两星期嘗了两瓶來自不同産地的的葡萄酒,分別是德國的Gunderloch Nackenheim Rothenberg Riesling Spatlese(2007)和法國的Chateau Haut Bages Liberal(2007)。

先說德國那瓶白酒,那天特意的選擇了以海鮮作爲主菜,首先醒酒大概半小時而同時間把其放在冰桶中降溫,喝下去第一口覺得有點甜得過份,是因爲還沒夠低溫吧,讓冰塊多鎮一會就開如好喝了,才不過兩小時我們已經盡乾了這瓶水準甚高的白酒;至於那瓶屬於五級酒莊的紅酒,比起平常愛喝的瑪歌産區的少了一份濃厚的果香,但經過一個小時的醒酒後,味道也變得平易近人,只是美中不足之處是喝差不多到第三小時時,因氧化關係酒變得有一點酸,不過總括而言這兩瓶酒也實在值得喝的,當中猶以Gunderloch爲典範,畢竟以一瓶不到三百元的酒來說,算是物有所值的了。

p.s. 昨天也嘗了一瓶Prieure Lichine(2004),醒酒約45分鐘後開始進入佳境,只是要喝快一點點,原因才不過两小時酒已經有點變酸了.

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Oct 10 2010

如果心開朗

Published by under 周日名采,談情說教

最近不約而同有幾位好朋友都有著一些感情挫折,當中也有一兩位是陷於舊情而久久不能釋放自己,所以我亦因此化身爲聆聽和開導者;聽著他們細說他們過去的故事,有些還是細節富豐的,讓我也有著一種置身其中的感覺,所以也明白爲何會讓他們一再沉溺在舊情內而不願清醒,我從一個過來人的角度想這基本上是有兩大原因。

第一是不能接受事情的發生,猶以那些看似毫無預兆的分手爲甚,另外一種是分手後自己仍然沉溺在傷痛中而對方已經悄然放下所産生的不忍;無疑把兩個已習慣對方在自己生活中佔有一席位的人抹去是一件非常困難的事情,但在情愛的世界裏其實是毫無道理可言的, 我常說兩人爲什麽走在一起那就是什麽原因要離開對方。

在分手之後傷心是難免的,但也不能無止境的一直懷著傷痛的情緒下去,您可能會說說易做難,但人生不如意事十常八九,正如我和朋友A所說,選擇堅強或是軟弱全在您一念之間;當然如果您發現您真的處理不了,那就可能要向醫生求助,畢竟鑽牛角尖而導致抑鬱病也大有人在。

願大家能逆境中自強!

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Wordy – 放開手

今星期由Wordy出題,題目是培訓。

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Oct 07 2010

調查

Published by under 一些人一些事

我今天本想寫一篇相比過去幾個月都來得Hard Core一點的政治文章,是有關於選民力量和社民連退出泛民協調機制等等的所謂狙擊民主黨和民協的動作,再加上新民主同盟的成立和我的疑慮;只是我有一些論點需要多一點引證和資料,所以希望能在這兩天能搜集好資料再詳細寫下來,畢竟觀點大可亂寫,事實卻不容改變,對嗎?

可能大家會認爲這對我們沒有什麽影響,但實際上現在的每一個不同政治團體的每一着都對整個政治生態有著莫大的影響,繼而對我們的社會民生也引起不同的程度上的干擾或改善,所以大家要好好珍惜您手上的每一票,盡力的讓您的投票變得更有意義。

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Oct 06 2010

睇樓記

Published by under 社會民生

星期天去了深井看樓盤,包括兩套縉皇居,兩套碧堤半島和兩套浪翠園;或者我根據地點,交通,坐向和價錢來說說我對這三大屋苑的大概看法吧。

我們先看的是縉皇居,看了是中低層面向東南方的兩房半單位各一,低層的面對嘉頓工廠其實沒甚看頭,而高層的景觀卻又是另一境像,然而屋子里的裝修給了我一點猶豫後再跟代理確認一下,證實了我的猜想沒錯,就是這裡跟杏花邨應該都是一樣的飽受潮濕氣候之苦,加上售價高達5000多元一平方呎,我想在這些考慮下這裡不會是我的首選。

回說碧堤半島,我看的是二期的中層三房與及兩房的房子各一,無疑三房的景觀是一望無際的海景,而且那個小露台更是神來之筆,只是向西的座向讓整個房子在陰天下也感到熱得受不了,想也想到大好太陽時那種熱力是何等迫人呢!至於價錢也和縉皇居相若,另外有趣的是雖然大至一千多平方呎,但竟然是沒有對流窗,或許現在的人是開空調爲多吧。

最後看的是樓盤中的其中一個樓價重災區,說的是浪翠園從當年的平均一萬元一平方尺到現在還不到五千,而我看的是第二和第三期的三房單位。我初步的觀感是並不喜歡第二期的房間間隔,因為通往房間的走廊比較浪費空間,而第三期的大單位間隔我是挺歡喜,但景觀方面又沒有同一樣間隔的第四期般開揚,而且第四期的價錢也較爲便宜一點,原因據說是相對之下偏遠了一點。但我的看法是其實整個的浪翠園都是非常的“隔涉”,我寧可要景觀開揚一點而且也便宜一點的地方吧。

不過總括而言,雖然深井的房子一般都擁有很好的景觀,但始終交通的方便性其實是一個很大的考慮;如果您上班的地方是在新界西如荃灣或屯門,又或是九龍西等地方,可能會有一點點的方便,要不如果您的上班地方是在港島的話,一般來說您花在交通上的時間每程也要差不多一小時再多一點,所以對我這個一直住在市區的人來說會是一個很大的障礙,所以到現在我還是繼續考慮中。

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Oct 05 2010

單車鍛鍊

Published by under 單車

自從由上海回來後,一直都懶於騎車作鍛鍊,還好有朋友F的陪伴,我現在基本上毎個星期六都會到東涌作大約50公里的騎乘;也有幸在過去的幾星期都分別有不同的朋友加入,讓毎次的騎乘都變得有趣,體力也慢慢的重新建立起來,今年年底的台北到墾丁之行程,應該不會有問題的了.

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Oct 04 2010

Shanghai

Published by under 一些人一些事

I am now in Shanghai and return at Wednesday, will try to upload an article tomorrow if possible.

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Oct 03 2010

Published by under 周日名采

我開始覺得Wordy是有水晶球的,因我最近飽受舊患膝傷的困擾。

作為一個熱愛運動的我,總是有一些傷患自從前的練習或比賽中帶下來,我想足球和越野跑也實在爲我的膝蓋留下了不少的”種子”,近一陣子因為刻意鍛鍊身體的關係,再次加重了膝蓋的負擔,以致現在非常痛楚。我是有點後悔一直都沒有好好的作其暖身和cool down的動作,導致今天的情況惡劣至連下樓梯也痛至忍受不了。

現在還在想辦法,希望在十一月慈善跑之前能痊愈吧!

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Wordy – 舊患

今星期由我出題,題目是放手.

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