web analytics

Archive for March 25th, 2011

Mar 25 2011

無知還是無視?

Published by under 一些人一些事

今天看報導說,由於受日本核電幅射的影響,香港的日式食肆生意大受影響,業界決定登廣告說明其實起過九成的店鋪的食材並非來自日本,老實說我沒有什麽驚訝,反而說有很多市民不知道大部份食材是來自非日本的言論才讓我有點奇怪。

日本作爲港人最喜愛到其旅遊的地方,相信大家對其用餐的價格標準都耳熟能詳,當一碗普通的拉麵在日本都要索價超過一百港元時,你怎可想信本港不到50元的拉麵是會由日本所來的食材制成?我還記得我在初中去日本旅行時,在一間湖邊的餐廳吃過了一碗很美味的鰻魚飯,說道是由湖中活捉上來的,但在早十年看到原來日本野生的鰻魚已經由廣東飼養的鰻魚所取代了,從那時開始就不得不讓我思考究竟有多少的食材真的是來自日本的呢?老實說除了那些有口碑和高昂索價的名店是讓人有多點信心是從日本進口食材之外,我真的不敢想像其他食肆用還不到每人200元的消費可以吃到日本食材?是我們真的無知還是無視這事實?

Related Posts with Thumbnails

No responses yet