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Archive for May, 2011

May 31 2011

倍覺投入

Published by under 打書釘,神之水滴

最近在重看《神之水滴》這一套漫畫書,由於早前上過一個品酒的課程,讓這遍的翻看份外投入,雖不致如書中的主角們般演釋每一瓶酒,但對書中那些花香、味道和結構的形容,實在有著另一層次的體會。我是有點刻意去品嘗書中所出現過的酒,雖然不一定的同一年份,但一般來說的味道也不錯,如您有看過此書的話,應該還記得第一瓶神咲雫所喝的2001年的Chateau Mont-Perat,我也買了一瓶2008年來嘗,雖不知如何跟01年的來比較,但也非常美味,另外一瓶也是根據書中所介紹來買的,那就是Chateau Nenin,這一瓶還放在酒櫃裏還沒到時機去看(最快也要2014年才能喝),環顧酒櫃裏的酒,竟只得一瓶2002年La Tour Haut Brion是現在適飲的,其他的至少要多放兩年或更久,唉,這次真的只恨酒櫃太細了!

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May 30 2011

技術性擊倒

Published by under 足球

星期六那天一早起床先去了機場接朋友飛機,然後再驅車至石澳騎單車,最後再在大浪灣曬了四個小時的太陽外加和高達八、九尺的大浪搏鬥了一個多小時,結果是晚上在媽媽家中等吃晚飯時也累得幾乎睡著了,所以那天雖然是歐聯總決賽,不過一者既然是太累,另外也因爲對賽其中一方是死敵曼聯,也導至沒有多大意欲特意的半夜起身來看這場號稱最強對最強的比賽。

然而最後都是在半場休息時間左右自己醒了過來,既然天意要我看那就看吧,驚奇地上半場雙方是打成一比一的平手,只是下半場一開始當巴塞隆拿火力全開時,英超冠軍曼聯竟只有挨打份兒,那時心裏就有著大人和小孩踢球的感覺,那管你曼聯有堆人圍著巴塞的球員在轉時,他們還是有辦法在人群中把球兒傳來傳去而不讓你碰到球兒半分。直到美斯和韋拿分別攻入第二和第三球時,大家都知道曼聯大勢已去,剩下的只是垃圾時間;我想我同意基本上正常來說,這兩三年內應該很難找到另一隊伍可以技術性擊倒巴塞隆拿,作爲球迷來說,當然希望有另外一隊可以和巴塞分庭抗禮,但最有希望的還只是由摩連奴帶領的皇家馬德里,至於英超的我想還差得遠了!

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May 29 2011

偷懶一遍

Published by under 周日名采

DVD這個題目我自己寫了好幾遍,實在是再沒有新點子,所以請容許我偷懶一次吧!

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同題其他網友的文章:

Wordy – DVD

今星期由我出題,題目是塗鴉。

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May 28 2011

大混亂

Published by under 一些人一些事,寵物情

三天沒有寫任何的東西,那是由於家裡的洗手間有着渗漏的情況出現,所以透過管理處找了師傳來修理,順道也把從大廈水錶房連到屋裏的水管一併更換;結果也因如此,有著媽媽的幫忙把洗手間和廚房的所有東西搬出來方便師傅的施工,所以整個大廳和書房也擺滿了東西,而且因爲師傅要架設棚架和把一些的在洗手間和廚房的瓷磚拆掉重裝,所以家裏基本上是布了一層薄薄的灰塵,更讓人苦惱的是這情況要一直維持至最少下星期二。

除了要感謝媽媽每天都來我家幫忙督工之外,另一位受影響的就是溫小貓了,因爲肮髒和雜物滿布的關糸,小貓要一直呆在我的睡房不能出來,對於活潑好動的他無疑是一種懲罰,所以小貓最近都是對我不啾不啋,希望下星期後能放回小貓作其自由行啦!

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May 24 2011

2010期酒

Published by under 神之水滴

早两星期看見有報道說2010是波爾多紅酒繼2009年另一個難得的一年,說什麽09年是柔而10年是剛,所以一早已預期2010年的期酒(即酒花)價錢不會便宜,到今天收到電郵說2010的波爾多紅酒開始發售,登入了網站一看,去年的價格早已給大家批評說很瘋狂的了,然而今年的價錢比去年來得更厲害,就以我去年也有訂購的Lascombes副牌爲例,去年的售價只是180元一瓶,今年已經升至240元一瓶,升幅高達接近33%,實在不可說不驚人。

這又讓我不禁深思一位朋友的提議,我們既不是購買那些有投資價值的酒莊,如Laftie,Latour或Margaux等一瓶動輒要5000元以上的酒,其實只是用較相宜的價錢買下一些有質素的酒;但我很多時都是希望多嘗不同的酒時,那實在不介意多給一點點的錢來買一瓶即買即喝的紅酒,而不是一瓶今年訂購要三至四年後才能提取再存放多幾年才可以喝的酒,所以今年的期酒我應該都不會多買了。

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May 23 2011

凡事留一線

Published by under 單車

最近又再次積極投入單車訓練中,但距離心目中的所訂的目標還差得遠,一路以來都以爲自己練得蠻不錯,只是和其他的朋友相比下來,原來只不過是強差人意;我想這很大原因是我從來的精神就是,但求達標而並不會耗盡自己的每一分力以求做到最好,所以雖然可以做到一定的成積但卻不是最好的結果。

我想自身要開始有點改變,不要再作差不多先生了,我要開始全力以赴,不要讓這樣那樣成爲自己表現不好的藉口。

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May 22 2011

自在

Published by under 周日名采

我從前可算是“工作狂”,現在我雖然仍然很喜歡工作,但已不像從前般不眠不休,又或者一星期工作七天,可以說這幾年是我工作以來最自在的時光;我想其中一個原因可能是年紀大了精力沒有似從前一樣的源源不絕,另外最重要是我對工作意義的理解是有所改變。從前工作對於我應該可以說是一切,但是不知不覺中這幾年在思想上有著顯著的變化,反而會想用多點時間去發展自己其他的興趣,如單車、攝影,看書和看電影甚至其他新玩意,當然現在會放多一些時間在計劃退休後的生活(!),當有著這一個改變後,出奇地發現時間更不夠用,每天一下班就有一大堆的文檔和活動把每一分秒塞得密密麻麻,雖則是這樣,心靈上的富足卻又是從前沒有過的,我但願這心靈富足能給我永久的生活自在呢!

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同題其他網友的文章:

Wordy – 自在

今星期由出題,詳情稍後送上。

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May 21 2011

鋤頭?流血?

Published by under 社會民生

前天聽到特首曾蔭權在立法會的答問大會上,不指名地指責公民黨“濫用”司法程序來阻延港珠澳大橋的興建是何等的不該,而當受到大律師公會和律師公會先後發聲明表示不同意其言論時,作爲律政司的黃仁龍竟然也如特首般統一口徑狡辯爲此只是表現社會其中一些意見,到此我想我真心認爲我們的政府已經墮落至一個不能再墮落的地步,也難怪一衆新界“鄉紳”給揭發他們的村屋上有僭建的建築物時,那股口說要手拿鋤頭也不排除流血的狠勁是何等的振振有詞!

早前才說過人家之所以可以讓法庭所理,原因就是你們政府的傲慢而刻意不提交所需的環評報告,所導至此事有其法理上爭辯的空間,這才能成案件;要是你這個白痴的政府一開始已經做足功課的話,而又有人雖然沒有法律理據而又不斷的希望的透過法律程序來阻止你,那才叫濫用法律啊,再者若然真是這樣發生的話,法官根本就不會受理!同一道理在僭建的問題上,現在不是去追究你們一百年前的建築啊,而是你們根據條例所新起的屋,你們其至透過加建的地方來獲利,你還好意思是我們“城市人”不明白情況?不禁要問一句天理何在?

附郵:一直都不喜歡陶傑這位仁兄,不是重覆說小農DNA,也就是不斷用性和崇英來作其文章的主題;然而作爲一位著名作家,其中我覺得最不道德的是一稿兩投,說的是昨天竟然在AM730和蘋果日報用同一題目,差不多的論點和內容來寫兩篇文章,這才讓我最不爽!

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May 19 2011

失望的二軍

Published by under 神之水滴

一般來說副牌(即台灣所說的二軍酒)是較正牌的酒來得不那麽複習,卻不失酒莊的風格,重要的是價錢還要便宜一大半,當中我最喜愛的一定是Lascombes的副牌Chevalier de Lascombes;上兩星期買了一瓶Chateau Potensac的副牌La Chapelle de Potensac 2005,本以爲副牌會繼承著正牌濃厚的巧克力味道,很可惜得回來的只是一瓶普通的波爾多紅酒。

雖說Chateau Potensac不屬於1855年所訂立的五級莊中的一份子,但我曾經喝過的那一瓶2006年實在不比所爲的五級莊甚至四級莊的差多少,以不到300元的價錢能喝到這個水平的紅酒,實在算是超值;我那天看見一瓶1999年的只需398元,一直心思思的想買回來喝,看看遲點有沒有機會吧!

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May 18 2011

坪州半天遊

Published by under 遊記

上星期趁着的佛誕假期去了坪州作其春夏郊遊的其中一站,記憶中上一次去坪州己是中學時期了,那時應該還是因為當童軍而去的一次外遊,題外話是不知為何心裡總是掂記著一個在山頂上的硬地足球場,後來在Google地圖上看見原來在手指山的另外一邊。從中環上船到坪州才不過半小時多一點,可是假日的票價竟然是高達36元,雖說是假日票價但也未免有點高吧?!去到坪州一下船,雖則都是同是香港,但感覺仿佛是去了另外一處地方一樣,節奏突然間慢下來,人與人之間的距離也好像拉近了很多。
坪州歡迎您
寬闊的廣場
我們這天從碼頭一直靠右走,經過永安街走上家樂徑,小徑一直斜斜的向上,雖然那天炎陽高照,還幸有著海風調節,讓我們不覺太辛苦,不過去到一百米高的山頂時,整件汗衣也全濕透了;在山頂的涼亭休息約十五分鐘後,看著整片綠油油的林樹和沒甚交通的海,心情也不禁輕快起來,不禁明白爲何這麽多人喜歡到離島來居住。

手指山
遠眺城市

從山頂走下來,走了進一家街坊食肆,吃了一碗旦花大菜糕,然後才帶著微飽的身軀回到市區……

附郵:其他的坪州相片可以看這裏

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May 17 2011

消失的相對論

Published by under 打書釘

花了好幾天把《相失的相對論》看畢,不禁有一點悵然;原因是開初幾個章回的鋪排,實在是有一種大書的布局,尤其是當故事主角解謎的足蹟從西班牙一路的步進瑞士,德國後到美國,而且更帶出一條描寫得比相對論(E=mc²)更具威力的方程式E=ac²,再加上在解謎的過程不斷的有相關人仕被殺,讓讀者非常期待最後的解答,結果只令人看得直掉下巴。

唯一讓我拍案叫絕的是封面設計,原本是有一個愛因斯坦的剪影外加E=mc²,誰不知關了燈之後,由於夜光物料的原由,封面就由E=mc²變成了E=ac²,這就讓人感覺這秘密會很引人入勝,只可惜到最後只是一本模仿《達文西密碼》橋段的模仿作,卻欠缺著獨特個性而變得異常的蒼白和平庸……

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May 16 2011

小心捐款

Published by under 一些人一些事

我現在定時捐助的機構大約有10個以上,而我選擇的機構是基於幾個方面,例如實際上此機構所服務的方向和內容,行政費所佔捐款的多寡和受惠人的所在地,所以這麽多年來我並沒有捐助太多的機構;我一直都對捐助中國內地的機構有一定的猶疑,這是因爲內地官員的貪腐實在讓我卻步,另外也有一個機構向我募捐多年,然而我也沒有捐助她一分一毫,那就是今天得到日月報報導的《世界兒童基金會》。

我當然不是先去調查她的捐款去向,而是我對她募捐的手法有點異議,原因是她總是在其募捐的信裏夾著一些小禮物,如有捐款人的回郵地紙貼紙,又或是利是封,甚至是很精美的記事薄等,我在想如果能把這些小禮物的費用使用在受捐助人的身上,應該較送這些小禮物來得有意思吧。

所以當大家有如此善心時,應該先多作理解,再作捐款呢!

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