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Archive for May, 2012

May 31 2012

廚房劇場

Published by under 打書釘,飲飲食食

這幾個月迷上了入廚,基本上毎星期最少會煮一餐飯,當中一定不能缺少牝戈一定是不同菜式的食譜,多得互聯網,讓我很容易就能找到相關菜式的做法,由於我暫時仍然覺得西式菜式對我來說較易掌握,所以當中如Jamie Oliver,又或是Bigoven.com都是我常看的網站。

當然除了互聯網以外,我也有買一些書本來看,我想我看得最投入都的應該是蔡穎卿小姐所著的「廚房劇場」,我想我喜歡這本書很大的原因是因為她所寫所教是非常平實,但她的平實卻換來美味的來由,更重要是她引發了我對食物的想像,讓我可以在這基礎上引伸出去應付不同的食材和做法,而造就我在短時間內能夠進步良多,現在我的目標是可以多點掌握西式的料理,然後開始挑戰中菜呢。

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May 30 2012

飢餓遊戲

Published by under 打書釘

看了整整十天,終於把全套三冊的「飢餓遊戲」看畢了,會看這套書除了是因為早陣子有同名的電影上映之外,黃洋達在其網台節目的介紹也讓我提起了不少興趣,所以上月在台灣時就買了一套回來K。

看這一套書除了要好好的細味她當中的反戰意識外,對人性的疑問和反思也是讓人有點手足無措,更不用說對權力的赤裸描寫也是另一要讓讀者沉澱的亮點;至於小說中不能缺乏的男女主角愛情編排,作者使用了似有若無的鋪排,而直到最後一集才排山倒海的表現出來,也讓讀者看得牙癢癢,畢竟愛情線總是讓人有多一點投入的。

其實一直在看時我一直是把小說的世界和真實互相對比,然後不斷的把一些社會人物套入其中,我只可以說這絕對不是一個好的點子,因為只會讓自己愈看愈覺得沉重,但這不代表這書不好看,相反這實在是一套不應該錯過的好書。

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May 29 2012

雙人船

Published by under 出海

上週末剛學了如何駕駛單人的風帆,今天來到第二級時要學的就是雙人駕駛,而使用的風帆就是Laser 2000。跟單人艇不同的是,我自己覺得是船身是相對地較為穩定,而且上船也比較容易;至於在操控方面,其實算是簡單,只是鉈手需要向隊員發號司令以便駕駛而已。這個課程比政府來得優勝一點是,我們可以有機會作一些長程的航行,像由深水灣到赤柱聖仕提反灣,又或是一下星期到浦台島等,如果在政府的水上中心學習的話,那就要直到上深造課程才能作如此長程的航行呢。

學了四天以後,我是蠻喜歡這個新玩意,本來想要加入那私人會所來玩的,只是那天跟其中一個導師談起時,他跟我說原來在政府那面也挺容易能租到,所以可以不用這麼匆忙的加入任何俱樂部,這也是一個好消息,畢竟入會費也不算是便宜,而且我寧可多留一點錢來買我的第一………

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May 27 2012

日曆

Published by under 周日名采

小時候一到年底,媽媽就會四處在找那種毎天要撕掉一張紙的掛牆日曆,為的是因為它有足夠的空間讓她寫下某些特定日子要做的事情,現在她要兼顧的事情少了,已經轉用月曆多年了。

而我自已從畢業後出來工作都沒甚概念,只會知道是星期幾而不知確實日子,這十年由於工作性質改變了,反而常常拿着日曆「做人」,以便因應不同的項目制定相應的計劃。但除卻因為這樣,我現在基本上只會利用電腦或是智能手機旳行事曆來行事,而不會像媽媽一樣把它們寫下來在日曆上。但我始終相信這些電子日曆,是不能取代傳統的日曆,原因是使用日曆對我來說是是一種生活態度,是對自己的時間安排有着一定的堅持,而不是讓電子日曆來掌控自己的行程,我相信有這種想法的人肯定不只我一個人,所以日曆怎會這麼輕易被淘汰呢?

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同題其他網友的文章:

Wordy-日曆不是好禮物

今星期由Wordy出題,題目是咖喱。

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May 24 2012

得物無所用

Published by under 科技以人為本

從台灣回來以後,一心想把自身的練習量化,說的是除卻單車以外, 甚至跑步和準備在六月展開的游泳練習,在距離上紀錄,甚至是心率和時間方面都希望可以一一記錄下來;單車方面由於早前我購入了一個Garmin Edge 800的GPS儀,她可以把我騎車時的資料全都記下來,但當跑步時雖然在iphone上已安裝了一些Apps可以把跑步的路線記錄下來,但却欠缺了心率方面的資料,所以早前也網購弓一個Garmin的iPhone dongle來配合我已有的心率帶。只是想在網上下載Apps來使用這個dongle時,才發現我一直在用的Apps沒有一個支援這個裝置,而Garmi自家出產的Apps卻只能在歐美那邊下載,最後唯有下載DigiFit來替代,更可憐是不知為何我的手機上的GPS最近一直都不能正確地記錄我所經過的路線,而讓那些給記錄下來的數據變成沒有作用,氣死了。

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May 22 2012

開心小太陽

Published by under 足球

除了單車以外,足球可算是另外我常玩的活動,有幸這幾年間加入了「開心小太陽」足球隊,在賽期中毎一個星期都會有比賽,老實說和一大班朋友一起踢波,其實是一樣很期待和快樂的事,畢竟到我這個年紀也很難維持定期有一大群人一起比賽的了,所以我一直都會盡量的安排參與其中。

然而昨天收到領隊的通知,在來年的賽季裡,由於考慮到隊員各有自己的計劃,而不一定能有足够的人數參與每一塲賽事,所以「開心小太陽」將不會參加下一季的聯賽;雖明白這是一個無可避免的情況,但當消息來臨時,心裏還是有一點難過,始終我對那種一大幫人一起奮戰追求勝利的熱血精神,有着不能解釋的嚮往,我還記得那塲在櫻桃街的絕地反擊戰,也不能忘記在盃賽中被一致看淡的情況下,一步一步的打進四強戰中,這些那些我都會一一記着,我更不會忘記在開賽前大家聚集一起而大喊的一聲「小太陽」…….

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May 20 2012

知足常樂

Published by under 周日名采

說得像老生常談一樣,但卻在這幾年間愈來愈明白這個知足常樂的道理。

從前常常感覺不快樂,因為不是在和他人比較,也就是硬要追求一些不能達到的目標,而自己就陷入那一個感覺不足的循環中,總是有一種沈重壓在心頭,那又怎會感覺到快樂呢?幸運地我在數年前突然想通了,我現在反而是更加享受我生活中的不同,而不是去尋覓一些我不能做到的目標,結果卻是喜出望外,我感覺快樂多了。

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同題其他網友的文章:

Wordy – 快樂是…….

今星期由我出題,題目是日曆。

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May 19 2012

揚帆

Published by under 出海

終於開始學習如何揚帆出海,老實說坐在船上隨風而走,那種興奮的感覺實在不能用筆墨所形容,只是有兩件事失算了,一是本以為今天沒甚陽光,所以沒帶防曬霜,結果兩只手臂給燒傷了,另我沒有想到原來課程對體力的要求會這樣大,在寫這文章時我已經累得不行了!

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May 18 2012

不可思議

Published by under 一些人一些事

我基本上是那種可以用信用咭結賬的話都會用上的人,因為我是會把所有消費得到的積分全部換成飛行里程,以便用來換取免費機票來四處遊玩,從九九年加入了這些飛行里程計劃至今,我基本上是換取了超過十張機票,行程有近至台北、日本、北京、上海和韓國等,遠一點的有悉尼及歐洲等。

話說去年到歐洲旅遊時其實已把所有所儲下來的飛行里程一次用盡,但昨天收到「魚翅」航空公司的賬單時,卻突然驚覺不知不覺中已經有足够的里程再去歐洲一遍了;但最大的問題是我是什麼樣也記不起這五萬多的里數是怎麼來的,畢竟我今年並沒有因公出外,而且根據花費八元才能換取一里的原則,我也沒有可能花上四十萬吧,但當然我是奉行既來之則安之的人,也就不管她是怎樣計算出來。

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May 17 2012

拉布落幕

Published by under 社會民生

今早起來的第一件事就是打開電視看昨晚立法會的「拉布」戰況,結果卻竟然是給曾鈺成強行終止,心裏那一種無力感一直在延續至今。我本來有很多說話想在這兒說,但竟然一句也不出來,我不怪建制派的野蠻,我只是怪泛民的惺惺作態,只為選票不為市民的醜陋;但我更討厭的其實是所謂廣受教育的香港人,經了領滙上市,可加可減機制,两電利潤管制等等惡法等,到今天還是沒看清這個局勢,只懂一面倒的說不要搞事,高喊不要弄跨香港這些沒水平的口號,所以我真的希望從今天起大家能擁躍的投票給建制派,把所有政府提出的法案都通過。

從此香港就能欣欣向榮,那就功德無量了。

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May 15 2012

華昌

Published by under 飲飲食食

「華昌」是我公司附近的一所中式餐館,一直以來她都是我午飯購買外賣的其中一個必然之選,畢竟其「無骨海南雞飯」算得上是美味非常,而偶爾身體不適時,她的粥品也陪我渡過了不少日子。

然而去年裝修翻新以後,價錢也趁機翻新了一成以上,買一客「無骨海南雞飯」連外買的餐盒索價高達57元,但吃了两遍以後就已決定不會再吃,原因是其黃油又乾又硬,完全失去了吃海南雞飯那種滿口幸福之感。今天眼看天氣悶熱,再加工作繁忙,一心想吃一口粥來清清暑氣,誰不知竟讓我「有幸」吃到人生中最差的一碗粥;作為皮蛋瘦肉粥,皮蛋只得三片也沒跟她計較,但整碗粥底竟比白粥還是清淡那就是罪過吧,更遑論那硬如藤枝的瘦肉塊,我想我應該向「華昌」說一句多謝,因為就是這樣諒我徹底放棄了這間餐館,謝謝。

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May 14 2012

鉛心筆

Published by under 已過去的,科技以人為本

我其實是喜歡使用鉛筆多於鉛心筆的,一是我愛它的不方便,因為書寫了一段時間後就要把它削尖再寫,這馬上讓用鉛筆書寫提升為「一回事」,而且用鉛筆寫出來的字感覺上有多點「行氣」,就這两點已証明我是如何的「屎忽」,也難怪當大倍份的人都只用原字筆時,我還是繼續沿用了二十多年的墨水筆來書寫。

但我仍記得我的第一支鉛心筆所為我帶來的虛榮,它是舅舅送的寶藍色Pental,而筆心的直徑是0.7毫米,有別於一般人所使用的0.5毫米;老實說那時我是有一種不同於常人的優越感,而且大家只是隨意的在文具店買的卡通鉛心筆,而我用的可卻是有牌子的鉛心筆啊,當然這種所謂的優越感在把鉛心用盡時又不能問同學商借替代時便煙消雲散了,呵呵!

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