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Archive for March, 2014

Mar 30 2014

冬去春來

Published by under 周日名采

昨天才剛想了這星期的題目,誰不知今天晚上就來了一個場宣示春天來臨的雨,而且不只下還要是極大的一場雨,彷彿在預告今年將會是雨水充足的一年。

這幾年在冬春交界的月份,天氣總是變幻莫測的,今天剛剛才回暖麼,明天又跌回十五、六度,真的不佩服古人的智慧-「未食五月稯、寒衣不入籠」,所以這幾年除非踏進了六月,要不我總是會有一件外套「長駐」在衣櫃裏,以備不時之需。這種乍暖還寒的天氣,特別容易讓人病倒的,所以大家要小心保重身體,畢竟現在的病毒愈來愈厲害,隨時纏繞您好幾天,那時候就麻煩了。

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Mar 28 2014

記號

Published by under 打書釘

我是喜歡買書多於借書,因我不喜歡限時限刻的要看畢一本書,雖然我閱讀的速度一點也不慢;而買書呢我從前是有一個奇怪的習慣,那就是每逢買新書回來,我會在第一頁上寫下了購買日期和簽上了自己的名字,我想這是源自一種以為寫了就當看過的幼稚心理。

近這十年,買了書回來第一時間只會打開來看,簽名記錄彷彿是上一世紀的事了,是生活逼得沒有了那種情懷,還是其他我也說不出來,現在的看書是沒有以前的投入和享受的,我想是要找一個時候好好的放下一切認真的看書了。

Earnest To, Winnie Choy liked this post

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Mar 25 2014

東九街馬

Published by under 熱血公民,關於跑步

從來都覺得香港人把10公里都也叫作馬拉松時是有點不好意思,所以第一次看到這個街馬比賽的詳情時,心裏是有點不以為然,但知道她的舉辦理念後,心裏其實是很期待這次的比賽;整個比賽的安排和氣氛是我參加過這麼多比賽以來覺得最好的,我甚至笑言相比以下,由香港業餘田徑總會所舉行的香港馬拉松真的很「業餘」。

4000餘人從郵輪碼頭出發,跑到工業區再到另一方向的住宅區,讓跑者感受到香港從前的規劃,那時候政府總是希望可以讓市民可以住近工作的地方,而不會太費時於交通上,當然隨着時代的變遷,人們都想遠離高污染的源頭,再加上社會的轉型而讓工業北移乃後話了,但您還是看到那時的管理的哲學。沿途大會都有安排一些義工朋友為選手打氣,雖不至萬人空巷,但也讓跑者有一種不一樣的感覺,是有一種可以繼續跑下去的感覺吧!?

一直在跑的時候我其實在心中一直在想一件事,一是其實我內心深處是很愛籌備策劃一些活動,從前有發動中學同學到校際的比賽中為同學們打氣,近有去年的送電視機,我是希望我有生之年一定要籌辦一次連我自己都會懷疑能否成功的活動,而且不只要辦還要成功,這才讓人生不枉過吧!

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Mar 23 2014

無敵

Published by under 周日名采,熱血公民

近幾年看新聞報道,常浮現在心中的一句說話就是「人無恥則無敵」,而更可憐的是另外的一句「無知就是力量」;眼看一眾如特首高官富商,對着市民大放厥詞顛倒是非,卻是榮華盡享,難得有清流持不同意見麼,卻被打成亂臣賊子,豈不讓人徒嘆奈何。更讓人哭笑不得的是,這種低劣的謊言說詞,總是有一大群捧場客,是因為我們太過渴望「安定繁榮」,而故意選擇相信,還是我們的質素太過不上道而中伏?如要我選,我是真心相信「無知就是力量」……..

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Mar 22 2014

萬寧瘋

Published by under 一些人一些事

話說這陣子對鑄鐵鍋是有一點的興趣,但大家都知道我所謂有興趣就是迷上的意思,所以在两星期前買了第一個Le Creuset的鍋後,一直心思思的想多買另一只品牌Staub的鑄鐵鍋,本以為在崇光看見的優惠已經是好得不能再有,誰不知「萬寧」竟推出印花換Staub的鑄鐵鍋,只要用上不到1/3至1/4的價錢就可以換購得到,結果當然是我自己買了一定的貨物後,再加上動用了其他朋友的關係,終於把18厘米和26厘米換到手。可能是自己今次也投入這個印花行動,覺得今次的萬寧推廣特別成功,因為在Facebook上不時看見不同的朋友在找印花,相信Staub的市場佔有率會因此而增加不少了。

 
下一步當然是好好利用這三只鑄鐵鍋來增進烹調的技術了,請期待。

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Mar 17 2014

两小魔怪

Published by under 寵物情

話說期待已久的溫小妺終於在上一個星期抵逹了我家,誰不知平時性格溫婉的大阿哥溫小貓會有這麼大的反應,不單不時走近小妹的身旁作精神的威脅,更讓人懊惱的是他竟真的和小妹大打出手;只要沒有人在他們附近,他們就會初則輕咬,後則手口並用大打一場。

還好情況來到今星期好像有一點緩之感,只希望他們可以盡快融洽相處,免我每天上班外出都憂心重重。
溫小妹

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Mar 16 2014

扯旗山

Published by under 周日名采

我是從小以為扯旗山即太平山,卻原來扯旗山只是太平山嶺中最高的那一山嶺,不過相信現在已很少人會叫扯旗山其至太平山,更多人就簡單的叫其作山頂。

從來去山頂都是一件事,沒有自己的車子之前,我想我到山頂的次數應該不到五次吧;有了車子以是去多了,但很多時候是去行山而已,畢竟山頂的食肆的價錢絕對不便宜,當中猶以「峰景餐廳」為甚,更遑論其食物的美味是跟其價錢是毫不相稱,後來有了「山頂明珠」的半價優惠才有多一點點意慾到山頂用餐。

現在愈來愈少去山頂,原因是這幾年因為內地自由行的關係,山頂總是人山人海而讓我提不起勁來,老實說山頂實在是香港的一大瑰寶,風景優美而且也有一條得可人的行山徑,希望遲一些時候遊人可以少一點而讓我再享市區效遊的感覺。

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Mar 15 2014

心死

Published by under 熱血公民

早前接受記者訪問時,其中有一點她沒有寫出來的是,我覺得現在香港很糟,並不是因為一些人的所謂什麼爭吵不斷,我真心覺得高水平的爭拗是有建設性的,所以這方面我是不認為有問題,反而那些官員又或意見領袖說話沒有邏輯,性,才是最讓我不安的。近一周在通訊辦在香港電視一事中的謬論,實在有一種讓人感到窒息的痛:政府一方面說從前不可能執法, 但為何王維基做的話就要拉, 另叫人用另一制式, 但又說超過5000一定執法, 根本就係不知邏輯何在? 更可憐的是當我想起這群官僚是我有份付鈔時,那就更痛的了。

有趣的是記者嚷我不用太悲觀,原因是前年國教一役,曾經有不少家長都自發地走上街來爭取其權益,她是相信我們是有着一點點的變化,但我覺得只是猶太人跟納粹的故事而已。

Ho Chin, Cissie Cheung, Albert Sum liked this post

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Mar 13 2014

和三味

Published by under 飲飲食食

早两天到了銅鑼灣東角中心的「和三食」吃了一頓午飯,老實說整個裝修和環境都是很細緻和可人的,打開餐牌一看不禁有一點期望,因為她最便宜的午市套餐也要250元,而我選的鰻魚飯定食就要350元,心想這個價格食物質素應該很不錯。

事與願違就是我食後的感受,先說其味噲湯和燉蛋,先不論其味道的一般,但其只能算得上溫呑呑的熱度巳讓我對其觀感大打折扣,再說主食的鰻魚蓋飯,不能說很難食但絕對不值這一個價錢,勉強要我隨心給它一個價錢的話,我想150元會是我的上限,而裝修和格局起碼拿去75元。

值得一提的是此餐廳在Openrice中是一致好評的,但始終口味是很個人的一回事,在我來說現在Openrice的食評真的不能作為參考,畢竟很多時的焦點只集中在價錢和份量,而矇糊了食物的味道和服務的水平。

Ho Chin, Betty Ho, Sam Wong, Albert Sum liked this post

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Mar 11 2014

再上一層樓(希望)

Published by under 飲飲食食

去年底看見不少朋友都在其FB中展示從「開倉」活動中,買回來七彩繽紛的厨具,那時候已在想雖然減價的幅度真的很吸引,但我買回來又有什麼樣的用處呢?而且一直都覺得自己還沒有去挑戰中菜烹調的準備。上两個星期偶爾在報章上看到介紹两款的鑄鐵煲,又讓我燃起了一點點的購物慾,結果經過了一番網上搜尋和比較後,終於用低於半價購入了一個Le Creuset的22厘米煲子,雖然不是其最著名的火焰紅,但也算滿足了自身的虛榮。

多得朋友W的教導,第一次的牛腩炆得很淋,雖然味道比較淡了一點,但就因為失敗才能做就下一次的成功,熱熾期待下次的「薯仔炆猪脷」。

Cissie Cheung, Yvonne Lau liked this post

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Mar 09 2014

來自星星的你

我想上星期最觸動中港台三地人們猶其是女生的情緒,就是韓劇「來自星星的你」的大結局,那天晚上不少朋友都守候在電腦前面,為的只是可以先睹為快。

 
從前所謂的「煲劇」一詞,基本上是來自留學外地又或移民了的朋友,他們在唐人街租下了一整套的港產電視劇,然後再不眠不休的把幾十集一次過看完;不知從什麼時候開始,焦點巳轉了到台日韓劇身上,而港產劇慢慢的變為次等,猶如港人在所謂中港融合的關係上的感覺一樣。但這種變化其實也常如我所說的有一點自己找來的意味,從不停的固步自封地「食老本」,再自我矮化的去除香港的特色而向北望,最後只會落得裏外不是人的結果;曾已何時我們的劇集在東南亞是何等所歡迎,但到今天只淪落到抄襲和不斷的自我重複,老實說這不只是電視台的錯,也是我們作為觀眾的責任啊!
Clement Hsieh, Albert Sum liked this post

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Mar 05 2014

Loop

Published by under 科技以人為本

用了一個星期多的Polar Loop,基本上是很满意,原因是它的即時顯示數據讓我馬上可以知道我現在的活動狀態,比以前的UP容易用得多了,如可以馬上看見自己已經走了多少步數,焼耗了多少卡路里,整天的活動目標逹標與否等等。另一值得一贊的是Loop和手機的同步是透過藍牙的傳送,比起Up還要利用耳機插座來同步先進了不知多少;有這麼多的好處不等於並沒有值得改善的地方,其中其網頁的簡陋在現在是有一點不可思議,而且也和其旗艦網頁Polarpersonaltrainer竟然沒有絲毫的整合,而讓數據沒有什麼恊同性,實在是一大敗筆!
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