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Archive for April, 2016

Apr 28 2016

股價低殘

Published by under 投資

最近两次分別在香港和中國渣打銀行的經驗,隱若知道為何這幾年雖然她沒像獅子銀行的南佂北討,但是股價都是一直低殘;我只是在深圳分行辦理跨行轉賬和更新我的証件記錄,這麼簡單也竟然弄了一個多小時,更可怕的是在這一個小時裏只得两位客人走進來,可想而知她的生意有多好。
香港也見不得有多好,話說我三星期前在網上申請了一張信用咭,作為一位其優先理財的客戶,竟然要補交住址証明,而且也沒有通知直到我打去客戶服務部查詢才知道;但更讓人氣餒的是到今天還是沒發給我,原因是因太多人申請而還未處理得到。相比我另一家常用的花旗銀行的效率,實在是天淵之別,因為上個月要購買毛記電視台慶而申請的那張信用咭,前後還不到一個星期就到手了,試問想給你賺錢你也沒辦法,那股價又怎會高企呢?

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Apr 24 2016

點心

Published by under 周日名采,飲飲食食

從前有一個長輩說過年紀愈大,愈是喜歡义燒飽的,我還以為這只是他個人的經驗,但這两三年我也從對义燒飽無太大興趣,變得每次去飲茶都一定會點上一籠义燒飽的。
但不知您有沒有發覺,現在的點心質素相比我們以前是差上了很多很多的,那管現在的茶樓標榜着即叫即蒸,我還是喜歡從前那些推車的,感覺是好吃一點;我知道而家還有大會堂和陸羽會有推車,但我試過大會堂美心,價錢貴之餘味道也很差,所以已把她放到黑名單了,至於陸羽我還沒機會去試,畢竟這些高級地方我要儲够勇氣才會幫襯。

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Apr 19 2016

戀木

Published by under 一些人一些事

不知為何我是對木材有一種難以明諭的迷戀,所以我杏花邨的裝修基本上都是以木色為主,甚至後加的傢俱都是購以實木,如電視機櫃,餐桌和茶几甚至是工作枱都全是印尼和泰國的實木所做,也因如此需要付出的價錢比一般的裝修為高。
在這幾個月的裝修和選購的經驗,讓我認識了一些實木傢俱的體會,例如在觀塘的工廈群中有不少銷售實木的傢俱,他們很多都是以日木設計泰國實木制作為賣點,如ALOT,RELAX和EMOH等,又或是在淘寶找一些質素高一點的貨品回來(這兒又不方便開名了)。另一處可以購買高質的木傢具一定是海怡工貿,TREE當然是其中一家的表表者,另一間Tequila Kola也不錯只是稍嫌花俏,Rimba Rhyme也是我其中一間很喜歡的商鋪,三所店鋪唯一讓人卻步的就是高昂的價錢和體積較大而已。
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Apr 17 2016

湯水篇

Published by under 周日名采,飲飲食食

從少開始我家就不缼湯水,因為媽媽就是煲得一手好湯的能手,睡不好嗎?自有豬心湯,考試嗎?又有燉猪腦,天氣乾燥就會有菜乾猪肺湯,我只會嫌太多的湯水而渴不下而已;自己搬了出來之後,由於常往老家吃飯的關係,我一直都不用為湯水而煩惱。只是這幾年,因前女友的原因,我也開始會煲一些湯水,但相較於她我懂得的是非常有限,來來去去都是雜菜湯,羅宋牛尾湯又或者是只從超級市場買湯包來煮;而她總會有不同的點子,如蘋果雪梨,老黃瓜煲猪等。
最近覺得我也要開始在湯水這範疇多研究一下,所以早陣子貫徹我的先利其器的宗旨,而買了一個壓力煲,老實說現在還是在花時間在掌握使用技巧中,在煲湯方面的掌握還是一般般,反而煲粥卻是出奇的容易;我說是一般般是因為第一次我並不成功讓它在壓力下煮食,第二次成功可以在高壓下煮食味道卻是清淡如水,得到朋友K的指點,現在可以煲得濃淡適中的湯水,但味道還是比不上用文火煲的老火湯,我想還要多煲幾次才能得到滿意的效果呢。
Mandy MH, Knifechit Chan liked this post

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Apr 04 2016

冬甩

Published by under 飲飲食食

每次到日本看見Mister Donut都會忍不住要買一個來吃,畢竟超過十多款又色彩繽紛的「冬甩」放在面前,實在很難不買一個來吃,唯獨是這「冬甩」要配什麼樣的飲料到今天也沒有多大的把握,但有趣的是我在香港卻連「沙翁」也不會吃;我也記得香港曾經好像有相類似的Donut店,但相信因為香港人不是太喜歡Donut,所以很快已經做不下去。
另今天也是不明白為何看美劇時,那些夜更的警察總是會吃「冬甩」作宵夜,那管他們的體重已經是嚴重超重,這讓我不禁覺得這「冬甩」應該是人間美味,但可能從沒吃過美國的「冬甩」,所以暫時還是不曉得這「冬甩」有多美味。
日本Mister Donut
Michelle Fung, Knifechit Chan liked this post

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Apr 04 2016

智能家居

Published by under 周日名采

今天我想說的其實不是您所想像的「智能家居系統」,雖然在裝修的初期是有計劃安裝一套智能家居系統,但經過細心的研究最後都是放棄了,原因是實際的面積不太大,而且也沒有特別的要求如西斜要預早落下窗簾和打開冷氣機等,所以也省了两萬多元的裝修費。
雖沒有太多的高科技產品,就連開初說好在洗手間安裝的Motion Detector也沒有安裝,但有一些小玩意我覺得是對生活的質素是有所提升的,如那塊TOTO的電子厠板,SimpleHuman的自動感應皂液器,甚至那台不算什麼的浴室寶,都讓我在生活上有着莫大的滿足。曾經覺得家裏的電子產品應該全都可以連線起來,但又隱隱的覺得這其實會失去一些活着應有的感覺;然而唯一它們自己連上的就是浴室寶和自動感應皂液器,結果我只可把那台像瘋了噴放的皂液器轉移到廚房,所以我家的第一次家具聯盟就這樣給我打散了。
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