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Archive for May, 2016

May 29 2016

字典

Published by under 周日名采

小時候曾經問過一些成績出眾的同學,為什麼他們懂得那麼多的英文生字,得到的答案是看字典(!),於是為了提升我的水平,當然是二話不說的死跟啦,而結果又當然是抱着字典呼呼入睡了;某程度上我是有懷疑這是一個騙局,但亦不會排除是自己的天資愚笨,看來看去也沒有絲毫的進展,所以今天所寫的英文也是用來用去也是那百多二百個的生字組合,說來都有一點慚愧。
雖然今天我都會透過互聯網又或是智能手機來查閱生字,但我家中的書櫃還是留着一本厚厚的字典以備不時之需;我還記得當年不論中英文的字典都有一定的查閱方法,英文是根據字母的順序而相對的簡單,而中文字典就是先查部首後查筆劃,但由於中文的部首和筆劃是有一點「古惑」的,所以中文字典對我來說也是敬之不恭的。說來也奇怪,我是從來不喜歡那些瘋摩一時的「快譯通」和「好易通」,當年人手一台時,我寧可拿着一本厚厚的字典,或者我在心底裏是覺得它總是缺乏一點點的「人氣」吧。基本上我是相信再過十多二十年,新一代的小朋友是不會再懂怎麼去查閱字典的了,而印刷本會變得愈來愈少,那時候您還想在書局買到字典的機會應該和中六合彩頭奬差不多。

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May 26 2016

混戰

Published by under 熱血公民

今年九月又是立法會選舉,往年往往是很緊張自己心儀的候選人當選與否,上屆甚至有幫助其中一個政團助選;但到今年巳是提不起興趣,說麼對社會問題沒有了那種熱心感其實又不全是,只是眼看議政論政甚至是施政的都是在作其泥漿摔角時,那種無力感實在讓人疲累。
今年的選舉應該是回歸後最混亂的一屆,不單是傳統泛民跟所謂的本土派,甚至是不同的建制派都會爭奪過你死我活,我想今年應該是很多的低票當選;所以坊間有所謂聰明選民的倡議,我是有所懷疑究竟在這一場混戰中,可以如何成效?
Larry Yik liked this post

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May 22 2016

街坊

Published by under 周日名采

早两星期在電台聽到最新一版的牛津字典新加了一些我們的常用字,而當中我覺得最有趣的就是「 街坊」一詞,原因是相比起鄰居,街坊是更草根更親切的;我們現在住在私人樓宇,一般都跟隔離鄰舍的關係不甚親密,然而回想從前住在公屋時,那種互助的關係是現在的不能相比,而那種親密又很自然讓我們互稱為街坊,而不是鄰居那種彷彿隔了一重的關係。
有時覺得雖然現在的生活環境較從前的好,但人與人之間的距離卻愈來愈遠,是好是壞我也真的說不上來,我只希望我將來退休時,周遭的都是街坊而不只是鄰居而已。
Albert Sum liked this post

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May 17 2016

Published by under 打書釘

上星期去完Sogo的Thankful Week之後,本想到開益看看有什麼新書出版,但竟發現她竟結束業務了,心裏不無唏噓;畢竟我也光顧了她們最少10年,看她從盛極一時到後期兼售其他雜貨時,到今天不再存在,無疑是不開心的。
其實香港書店經営之困難是可以理解,除了租金高昂之外,還要受到連鎖書店的夾擊,但我覺得最致命的還是這两三年間,不論中外書籍都沒甚麼特別期待之作,還記得十年前還有如達文西密碼和哈利波特等讓人追捧的讀物,這两年呢?我真的想不到一本話題之作,讓我感到出版商題材之乾旱實在去到一個很嚴重的地步。
而開益的結業,讓我別無他選之下,只能轉用台灣的博客來了。

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May 16 2016

養煲

Published by under 飲飲食食

話說早前終於很認真的整理廚房,丟掉了不少的沒多大用到東西,基本上現在只剩下了那些鑄鐵煲和鑊及新近購入的壓力煲;另一方面對於那些「黑」的鑄鐵煲常出現「黏底」的問題,也覺得是時候解決,所以就重新的為它們「養煲」,說養煲其實說穿了就是為煲子塗上一層薄薄的食用油,讓油慢慢的注滿煲面小孔和不平之處,再加上平常煮食的肉類也會分泌一定數量的油脂,日積月累後煮食變得可以少加油甚至不加油,而且也沒有了黏底的麻煩。
上油其實也很簡單,只需用廚房紙輕輕的印上一些食用油便成,而煮食完之後可以用溫水沖洗,再用膠擦去掉煲底的剩餘物,再加一點油就可;像我最喜歡的那個16cm平底鑊,大約養了十次左右,現在的鑊身已經出現一層光面,而且每次煮食時油也不用多加,非常好用。
下一個要好好招呼的就是那個「媽媽鑊」,不過現在因某些原因少了下廚,我想這個目標隨時要下半年才能完成。

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May 15 2016

傘子

Published by under 周日名采

小時候只喜歡用短傘(即縮骨遮),甚至小雨時不帶傘子,因為覺得會瀟灑一點,當然現在看起來一點都不是;這十年開始欣賞長傘子的美,猶其是穿西裝時配上長傘子,是有一種莫名的優雅。最喜歡使用的那一把是Burberry的,用了十多年還是完好無缺,所以索價數千元也算物有所值,另一把愛用的是小學同學早两年失散後重遇送給我的梁蘇記摺傘,其實家中還有其他各種各類商家所送的傘子,不過都是放在家中備用而已,我想如果有機會九月到歐洲時找到另一把好的傘子吧,畢竟那把Burberry都開始老舊了。

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May 14 2016

萬千呃Like賀台慶

Published by under 一些人一些事

自從一月時看完毛記電視的分奬典禮後,是真的對昨晚的台慶是有很大的期望的,只是失望往往就是有希望的後果。
作為一位愛護毛記的觀眾是心痛的,原因是當您看到他們一小眾正努力的演出,卻因為人手和節目流程的安排,而讓悶場連連,更可悲的是也因如此,轉場間總有接近30秒的靜默,更不用說在看電視直播的會看到Dead Air;無疑您會在社交網站上大家都對毛記是寬容的,如果換轉是大台的話應該是被批評得體無完膚的了,但作為一位真金白銀購票進場再加瘋狂撲飛的觀眾,我想我是不無失望的,我想我是非常同意一個意見是不够專業,可以肯定的說毛記在10分鐘以內的短片,她對節奏,氣氛乃至笑點的計算和掌握都是上上之選,所以上次分奨典禮可以有很好的反應,但一去到10分鐘以上的節目時,計算和安排就是另外一套的技巧,可惜的是毛記就正正缺乏這個原素。
儘管如此,但我也希望明年還是有台慶的,千萬不要像「蔣元秋」咀咒會「執笠」,我會繼續支持您們的。

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May 08 2016

母親節

Published by under 周日名采

一直都覺得母親節特意的一家出外吃飯來得很矯情,但這幾年我都是跟弟妹一起的請父母出外用餐,原因老人家不出外的話,又會堅持自己做飯,那不就是變成了自己煮給自己慶祝?所以到最後還是決定出外了。
不過這幾年所有這些和親人慶祝的節日都變得很商業化,彷彿如不慶祝的話就是漠視了您的親人一般,這是我不喜歡的;另一方面所有相關的服務和商品都會在那天大幅加價,但實在內容跟平常的又沒有多大的變化,那種肉在砧板上的感覺也讓人很難受。
但無論如何,父母雙親總是值得我們付出額外的,來為他們為我們所做的作出慰勞。
Stella Chan, Candy Mak liked this post

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May 01 2016

下雨天

Published by under 周日名采

最近讓人最討厭的除了那些不知所謂的政府施政之外,還有就是那潮濕大霧和突然而來的大雨,總是殺人一個措手不及。

曾經說過喜歡下雨,喜歡在窗邊看雨看書的孤寂,但這陣子的雨只是來得大而短,基本上當您正準備了心情來觀雨時,那場雨已經下完了,而剩下的只有雨後潮濕的不適。另一方面,因為夏天的關係,我也不太喜歡太多的下雨天,始終太陽才是主角。

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