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Mar 24 2007

廣州的四天三夜(下)

Published by at 00:00 under 遊記

吃過晚飯後,我們乘搭計程車到朋友的家,一路上兩旁的景像其實和香港也幷無兩樣;去到朋友在黃花崗公園旁的屋苑,周遭環境之好,房子面積之大,實在是我們在香港有所比不上的,而價錢卻也只是香港樓價的四分之一。一宵無話,翌晨我們一早起來,找了朋友公司的司機開車來送我們到球場,途經鳳凰城和荔湖的新樓盤也是美侖美煥,實在讓人有一點衝動移居到廣州來,唯一美中不足的是據朋友說廣州的天氣大部份時間都是灰沉沉的。

打完球以後到達酒店已是四時多了,一進房間就已目瞪口呆了,不單裝修是精緻可人,從窗裏望出去的珠江景色更加是氣勢磅礡;眼見離晚飯的時間還有二個多小時,于是就拿起相機在酒店周圍來拍一點珠江的景緻,而我也刻意的用上黑白的相片來記錄這個灰朦朦的珠江,效果卻是出奇的好。第一晚我們在有“食在廣州第一家”之稱的〈廣州酒家〉吃晚飯,結果是覺得名大于實了,還好飯後去的那一間〈紅館〉就非常滿意了,這是一間由廣州的老房子改建而成的紅酒吧,裝修,服務和食物也是上上之選,如果你要在廣州渡過一宵的話,這是其中一處你必到的地方。我們十多人吃著芝士,薄餅和其他小食,然後呷著澳大利亞和法蘭西的紅酒,簡直是無以上之的享受啊。

說回跟著兩天的培訓,我不想向大家去復述課程的內容,只是其中有一個讓自己放鬆下來的好方法想和大家分享一下;首先閉上雙眼,然後維持深長的呼吸,跟著把整副心神集中在呼吸上,再讓自己去回憶你生命中最開心的一個時刻,最後讓自己的心神再重新品味那種愉快感覺,到了你內心充滿歡愉時才打開雙眼,你會發現自己身心的狀態全然一新,好像經過了清淨而有靈性的山水洗滌一樣。

還是說回食吧,香格里拉酒店的自助早餐是非常豐富,而午餐我反而覺得一般而己;第二晚的晚餐我們在酒店裏的中菜廳〈夏宮〉用膳,比起前一晚廣州酒家的災難菜式,這晚簡直是天堂,即當我們最後一天的課堂上還在回味前一晚的晚餐時,估不到最好的還是留在最後的一餐裏。我們給安排了在〈炳勝〉酒家吃我們最後一天的午餐,嘩,從第一道菜到最後的甜品,基本上整個房間都是靜寂一片,只是充滿著贊嘆之聲;那個“轆鵝”,靈芝豆腐,鮑汁腐皮鯇魚,青蔥炒豬肚尖,還有不可不提的擂沙湯丸,全都讓人有著好吃得想把自己的舌頭也吞下去的感覺。

我想我還是要籌備一個旅行團到廣州再大吃一頓呢!

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