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Feb 28 2011

考試

Published by at 23:27 under 神之水滴

終於在剛過去的星期六上完了爲期十堂的品酒課程,然而馬不停蹄地在今個星期六就會舉行考試,所以從昨天開始我已經要開始溫習,不過老實說實踐永遠都比理論來得實際一點,所以昨天晚上還是喝了半瓶裝2008年的Fonterutoli,一瓶很容易明白的酒,所以也很容易的喝多早睡了……

不過也趁著這遍複習的機會,讓我更加對葡萄酒有多一點理解,也更讓我更加明白這個葡萄酒的世界是如何的博大精深,有朋友問我現在能分辨出什麽品種的葡萄嗎?我想現在不太複雜的Chardonny(帶有Citrus和牛油味),Cabernet Sauvignon(Black Fruit)和Pinot Noir的味道也可以有信心的認出來,至於年份方面當然不能說得這麽準,不過也爲平常喝酒添了不少情趣。

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