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Apr 16 2017

咖啡

Published by at 10:27 under 周日名采

一直覺得上咖啡廳是一件很奢侈的事,原因很明顯受電視劇的影響,男女主角總是坐上老半天,說一點不着邊際的事,又或者是生意人在內談着幾百萬的生意;只是長大後才發現大部份的香港的所謂咖啡廳,都只是很細小而又沒有什麼空間讓您談什麼比較敏感的話題,甚至到酒店的咖啡廳也不見到有多好,而且一般的香港人都沒有這麼好的閑情日誌坐在那兒呆上两至三小時。
這種感覺直到這幾年多到異地才有改觀,不要說歐洲的那些咖啡廳,就說台灣的那些咖啡廳,她們總是營造了一個很慢活的環境,讓人感到放鬆自在,而且她們也放上了大量的消閑讀物在鼓勵顧客的逗留;相比之下,香港最多只值得有StarBucks這層次的咖啡店,而不是可以培養出一些心靈休憩的地方,畢竟我們的閑情都給地產商所殺掉了。
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Albert Sum, Daisy GE, Winnie Choy liked this post

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One Response to “咖啡”

  1. mbon 24 Apr 2017 at 10:52

    你去brew note, craft, cupping room 研究先啦!

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